Taralli al mirtillo 300 gr.

Connubio controverso tra taralli dolci e mirtillo. Le sue bacche, di color nero-bluastro, tratteggiano un manicaretto fuori dagli schemi gastronomici tradizionali. La vista viene rapita da queste tinte forti che si legano al suo sapore originale e intenso, terminando con una lieve nota amarognola. Per chi desidera sapori poco stucchevoli.
I taralli al mirtillo sono stati preparati con: farina di grano tenero tipo "00", zucchero, strutto, uova fresche, proteine del latte, ammonio di bicarbonato, lievito aroma mirtillo 0,5%, semipreparato al mirtillo con E122 E131 E151 al 1%, zucchero per la glassa al 35%. 

Sono conservati in buste trasparenti per alimenti.

Consigli dello chef: Ottimi per accompagnare il tè. 

 

Peso netto: 300 gr.